在温度不变的情况下压力增加

资讯来源:www.aicrov.cn 发布时间:2020-09-29 16:29浏览次数:
  液体食品包装工序的基本核心功能,一是灌装(液体食品由料缸向包装物转移),二是定量(按规定标准计量)。

  按照灌装和定量基本功能实施的不同原理,液体食品可以有以下三类不同灌装形式:一是先灌装后定量。目前大量在用的液体灌装阀就是在灌装的最后阶段通过定液位(液位传感器或排气管)间接计量定量,此种灌装常用于含气饮料包装(等压灌装)。
啤酒包装是啤酒生产全程的最后一道工序,就啤酒灌装线的核心功能探讨装备技术创新机制是很有意义的。

  包装是从产品转化为商品的最后一道生产工序。完成了包装工序的产品就可以下线出厂进入商品流通领域——进入商店、卖场或上网供顾客选购。

  啤酒灌装作为液体食品的灌装工序正是啤酒产业生产制造全程的最后一道生产工序,包装生产线是啤酒产业资金和技术相对密集度最高的设备投资项目,本文就啤酒灌装生产线的基本核心功能探讨装备供应商的技术创新机制。

  三种不同的灌装形式

  二是先定量后灌装。容积式灌装阀,就是每一个灌装阀都配有一个量筒(定量筒),由液位传感器(浮子式或探针式)控制其定量,液体先由料缸转移到定量筒计量,然后再灌注到包装物。此种灌装多用于不含气饮料和PET 包装。

  三是边定量边灌装。这是一种配置电磁感应流量计的电子阀灌装机,是一种动态计量定量形式,电磁流量计用于流经该阀的液体的动态计量。

  根据法拉第的电磁感应原理,即导体穿过磁场时会产生感应电动势,流动的液体介质代表运动导体,感应电流与流动速度成正比,经一对电极输入计量放大器,通过对流体的截面积和流速的计算,就能准确得出其流量,其定量精度达到1/1000。

  对于含气饮料如啤酒的灌装还存在一个重要的前提条件,就是啤酒的二氧化碳含量与温度和压力有关,即所规定的:“在温度不变的情况下,压力增加,溶解度则随之增加”;“在压力不变的情况下,温度降低,溶解度则随之增加”。

  众所周知,啤酒的二氧化碳含量是啤酒的一项重要品质指标。灌装过程中啤酒所处的压力不应降低,否则将导致二氧化碳逸出,而且难以恢复。


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